Los jardines de frutas «atómicas» para crear los mejores tomates y pepinos – Colombia informa
Los humanos intentaron mejorar su cosecha de los albores de la agricultura. Antes de la llegada de técnicas de laboratorio avanzadas, como CRISPR o los instrumentos proporcionados en los transgénicos, nuestras especies se probaron con una retahíla de varias estrategias para obtener Frutas y verduras más grandesmás sabroso o más resistente. Algunos más exitosos que […]
Durante años peleamos las frutas a través del hábito. Parece que hemos lanzado lo mejor después de la ciencia – Colombia informa
Cuando era pequeño, había una chica en mi clase que hizo algo entre risas y rechazo: él naranja naranja naranja. Sin pelarlo sin dividirlo en segmentos, los muerdo completamente como si fuera una manzana y todos los miramos incrédula. Recuerdo que me pareció extraño, y creo que alguien le dijo que no debería comer lo […]
