La red de supermercados olímpicos ha comenzado un ambicioso plan doméstico para fortalecer la compra directa para campesinos y pequeños productores agrícolas en el país, con Para ofrecerles un precio justo, elimine los corredores y reduzca del 15% al 25% de los costos para los consumidores.
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Esto fue explicado por Edison Díaz, gerente de consumo de la compañía nacional, que presenta el modelo de «reuniones de colecciones». «Estamos buscando productores directamente un precio real de sus colecciones, sin tener que confiar en intermediarios que a menudo retrasan el pago o los compran a precios injustos. Queremos que los campesinos reciban lo que merecen», dijo Díaz, quien enfatizó que la informalidad era uno de los principales obstáculos para establecer relaciones comerciales estables con los agricultores.
Edison Díaz, gerente nacional Perissedos de Olympic. Foto:Tiempo de Leoherra
Según Díaz, la estrategia está considerando crear un sistema de compra cerrado, disponible y adaptado a las condiciones de los fabricantes con quienes Se eliminan las barreras de información y se promueve la banca del campesinado.
«Identificamos un cuello de botella debido a la falta de información y formalidades. Nuestro modelo considera estos bordes para que el fabricante pueda interferir con el canal minorista», dijo.
Hay contacto con 10,000 productores
En la primera ronda nacional, más de 1,000 fabricantes recurrieron a la cadena para ofrecer sus cultivos, y la compra codificada de aproximadamente 80 toneladas de productos, como productos como productos. Banana, papa, cebolla, tomate, ignam, coco y berenjena.
Olympic espera alcanzar el 25% del volumen de compras nacionales a través de este modelo directo que beneficiará a los consumidores de la aldea y la ciudad.
Los campesinos Atlantic también negociarán directamente con la empresa. Foto:Gobernador del Atlántico.
«El impacto es doble: el niño recibe mejores ingresos y el consumidor final paga menos. Por ejemplo, en las reuniones campesinas lo vimos El tomate ofrecido en el campo por $ 2,000 cuesta USD 3500Mientras que en este modelo podríamos reducir significativamente esta diferencia, explicó Díaz.
El programa tiene un enfoque sólido para el Caribe colombiano, con compras ya activas en áreas como Sincé, San Juan de Urabá y la Comuna del Atlántico, Donde la oferta incluye productos clave como plátano, ignam y berenjenas.
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«Nuestro objetivo es derramar la concentración de intermediarios, llevando posibilidades de marketing directamente a muchas otras regiones productoras», resumió al gerente.
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