Por primera vez en décadas, Mercadona redujo su red física y tiene que beneficiar al 37% a 1,384 millones de euros. Ninguna otra cadena española se acerca a esta figura.
La paradoja tiene un nombre: «Stores 8», un formato que puede duplicar la rentabilidad, pero fuerzas a cerrar instalaciones que no son compatibles con él.
Lo que sucede. En 2023, la cadena aumentó a 1,681 tiendas en 2024 a 1,674 y cerró 49 instalaciones en comparación con 42 aberturas. No es una crisis: es estrategia. «8» tiendas «necesitan habitaciones de 1,500 metros cuadrados para ser imposibles en tiendas mucho más pequeñas, por qué trabajarán hace décadas.
«Somos una cadena de ensamblaje y cuanto menos variabilidad tenga, mejor funciona», dijo Juan Roig en la presentación de los resultados de 2024, por lo tanto, Valencia Plaza.
- Un negocio bien aniquilado 8 absorbe a los clientes de varias pequeñas tiendas cercanas y se centra en puntos más rentables.
Es una canibalización calculada.
En números:
- 1.431 tiendas ya actúan como una memoria 8 (85.5% de la cantidad total).
- Invirtió 10,000 millones de transformación en 7 años.
- Registro neto del 3.88%, superior incluso para cadenas extranjeras como Walmart (2.88%) o Costco (2.95%).
- 419 millones, que en 2024 solo se adaptan al nuevo modelo para adaptar las tiendas.
El contexto. «8» tiendas «son habitaciones diafánicas con grandes corredores, tecnologías avanzadas y nuevas secciones como» listas para comer. «Reducen el consumo de energía en un 40% y mejoran la experiencia de compra, pero exigen ciertas ubicaciones con buen acceso y estacionamiento.
Roig admite que «a menudo toman decisiones impopulares» que cierran el negocio debido a «pequeños problemas de acceso, problemas de acceso o falta de rentabilidad». El modelo prioriza la uniformidad quirúrgica en comparación con la capilidad territorial: mejores negocios perfectos que muchos mediocres.
Si pero. Tampoco son «asuntos perfectos». Roig mismo lo dice Y su propio nombre dice: se le llama para que «pueda lograr 10 que aún tenga que integrar nuevos elementos y servicios que los clientes exigan».
Profundizar. Mercadona cambia su tarjeta comercial a través de la tienda. El objetivo es completar la transformación del 100% en 2026 y sacrificar instalaciones menos eficientes para la concentración de inversiones en ubicaciones de bonificación.
La perfección operativa se ha convertido en su ventaja competitiva, incluso si esto significa que algunos distritos se dejan como antes sin operar.
Excelente imagen | Mercadona
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