Es difícil creer que el mundo esté dominado por grandes marcas y corporaciones multinacionales, pero hay una cadena hotelera con más tiendas que McDonald’s y Starbucks de la que probablemente nunca hayas oído hablar. Su nombre es mezcla (Mìxuě Bīngchéng) fue fundada a finales de la década de 1990 por un estudiante universitario de Zhenghou, China, y ahora se considera la cadena de alimentos y bebidas más grande del mundo. Así lo reconoce la revista, por ejemplo. TIEMPOen el que está contenido tu entrada de las 100 empresas más influyentes de 2025.
Se estima que este es el caso. más de 46.000 tiendas Existe una enorme red de sucursales en Asia, Australia, Medio Oriente y América del Sur, que ofrecen un menú de helados, batidos, café, tés tradicionales y tés de burbujas.
¿Más grande que McDonald’s? Sí, si hablamos del número de establecimientos. Los beneficios ya son otra cosa. Mientras McDonald’s se jacta de tenerlo más de 43.000 restaurantes Distribuido en más de cien países y gestionado por Starbucks. 40.576 tiendas Al final del primer trimestre del año fiscal 2025, Mixue excede (y bastante cómodamente) ambas figuras. Hace unos meses la revista TIEMPO asegurado que la cadena cuenta con más de 45.000 clientes, la mayoría en China continental, aunque también opera en otras regiones.
¿Tienes tantas tiendas? Sí. Activos calcular Esto incluye más de 46.000 puntos de venta en Asia, Austria, Oriente Medio y América del Sur. Otras fuentes hablan de esto. más tiendaslo que aumenta toda la red a 53.000 puntos Venta. Más allá de estos números de baile, una cosa está clara: Mixue suele considerarse la cadena de comida y bebida con uno mayor uso de empresas en el mundo. Además, su red de sucursales continúa expandiéndose demasiado bueno
Si su marca nos es menos conocida en Occidente que McDonald’s o Starbucks es porque (a pesar de… salto internacional Así han estado la mayoría de las tiendas Mixue en los últimos años Mantente enfocado en China. La empresa tiene otro hándicap que ayuda a entender su expansión global: Starbucks. más del 50% de las sucursales son propiedad de la propia empresa, en Mixue practicamente todos ellos Operan a través de franquicias.
¿Cuál es tu historia? La de Mixue es la típica historia de superación y crecimiento acelerado que da brillo a las clases Entrenamiento Negocio. El padre de la empresa es Zhang Hongchao, quien puso la primera piedra hace casi 30 años de la nada. tu historia comienza en 1997en Zhengzhou cuando Zhang, entonces estudiante, logró que su abuela le prestara algo 3.000 yuanes ($420) para montar un pequeño puesto de granizados y refrescos.
A pesar de los desafíos encontrados en el camino (y algunos más). Fracaso empresarial), Zhang avanzó, logró adaptarse a los cambios en Zhenghou, reinvirtió en maquinaria y encontró la clave para iniciar un negocio millonario. Sam Tang Cuenta Tuvo su primer éxito en 2006, cuando lanzó un helado por un yuan. En 2014, la marca ya contaba con 1.000 tiendas. En 2020 eran 10.000.
¿Y cómo tuvo éxito? La gran pregunta. El modelo de negocio de Mixue tiene varias características claras. El primero es su enfoque comercial. La cadena básicamente vende helados. helado suaveBatidos, bebidas de té y Tés de burbujasaunque en Tu menú café y Activos asegurado que quiere ampliar su oferta para incluir cerveza en el futuro. Las otras grandes características de su menú son la precios asequiblescon helado por menos de un euro.
Otras características especiales de la empresa son su compromiso dominar la cadena de suministrosu apuesta por una marca claramente identificable gracias a símbolos como su mascota (Snow King) y, sobre todo, la expansión a través de franquicias.
En un informe de hace unos meses. La propia empresa lo reconoce que casi todas las sucursales (99%) se abren y operan a través de empresas de franquicia. mezcla es responsable del seguimiento Empresa, selección de ubicaciones, decoración y valoración del desempeño del personal. Para ella, el negocio no reside tanto en la tarifa que luego pagan estas tiendas, sino en los dispositivos, bienes y embalajes que les vende.
¿Y el futuro? No tiene mala pinta. En primavera, la empresa salió a bolsa en Hong Kong y pudo reunir capital. casi 450 millones de Dollar, con uno de sus mejores debuts en el primer semestre de 2025. La empresa parece listo también para entrar en el poderoso (y controvertido) mercado estadounidense.
Respectivamente preciso ActivosEn el primer semestre del año, la compañía logró una facturación de 2.000 millones de dólares (un 40% más que en 2024) y un beneficio de 370 millones. A pesar de su origen humilde, su fundador y su hermano gestionan hoy una fortuna. mil millones de dólares.
Imágenes | Choo Yut Shing (Flickr) 1 Y 2 Y Jeremy Thompson (Flickr)
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