Manizales, 24 de septiembre de 2025. La gastronomía del eje del café está nuevamente en el mapa nacional gracias al talento del chef Jorge Jiménez Londoño, conocido como George de la hermosa. El chef de Manizaleño fue nominado en la categoría de Mejor chef en todo el país En los premios La Barra 2025, uno de los premios más prestigiosos en el sector gastronómico colombiano.
Tu restaurante, La hermosa cocina inusualtambién compite por el título de Mejor restaurante de cocina de alta calidad en el eje de caféEl reconocimiento que destaca la innovación, la creatividad y el compromiso con los sabores del territorio que caracterizan la propuesta culinaria de Jiménez.
La nominación, que ocurre después de años de trabajo dedicado, es un tributo no solo a la visión del chef, sino también al esfuerzo de su equipo y la confianza de los comensales que han convertido a los bellos en un punto de referencia de la cocina contemporánea en la región.
«Este reconocimiento honra el trabajo del equipo, la confianza de nuestros comensales y el compromiso con Manizales y Colombia», dijo George al recibir la noticia de la nominación.
Los Premios La Barra, que celebran lo mejor de la gastronomía en el país, abrieron su etapa de votación para el público en general, en el que los seguidores pueden apoyar al chef ya a su restaurante a través del enlace oficial: http://bit.ly/3w5uhqk.
Con esta solicitud, Jorge Jiménez Londoño consolida su nombre como uno de los grandes exponentes de la cocina colombiana y confirma que Manizales también es un epicentro de alta gastronomía en el país.
